高血壓能不能吃菜籽油呢?導(dǎo)致高血壓的病因是什么?
高血壓的患者可以適量攝入一些菜籽油。
1、由于高血壓是動(dòng)脈硬化的主要因素之一,患者需要適當(dāng)控制食物中膽固醇的攝入量和飽和脂肪酸的攝入,同時(shí)增加多不飽和脂肪酸的比例。菜籽油中的多不飽和脂肪酸較多,高血壓患者用菜籽油代替動(dòng)物油,通常不會(huì)對血壓產(chǎn)生明顯影響。
2、高血壓患者適宜吃一些富含維生素、礦物質(zhì)的食物,還應(yīng)限制鈉的攝入量。菜籽油中鈉的含量較低,且含有維生素E、鐵等微量元素,對高血壓患者的健康有益。
需要注意的是,高血壓患者在使用菜籽油烹飪的過程中,應(yīng)減少用鹽及含鈉高的調(diào)味品(包括味精、醬油),可適量用一些食鹽代用品,如無鹽醬油等。
菜籽油營養(yǎng)成分(每100g含量)
鈉
7(毫克)
低
能量
899(千卡)
高
脂肪
99.9(克)
高
維生素E
60.89(毫克)
高
鐵
3.7(毫克)
高
鈣
9(毫克)
低
宜食食物
高血壓宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品
苦瓜、絲瓜、莧菜、西紅柿、芹菜、水發(fā)木耳、鮮香菇
慎食食物
高血壓忌吃高刺激性食物、高膽固醇、高能量、高鈉、高飽和脂肪酸食物,并避免飲酒、咖啡等。
肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞肝
更多建議
高血壓患者應(yīng)該積極服藥進(jìn)行治療,在生活中還應(yīng)注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、戒除煙酒。
1、高血壓患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥控制血壓,不可隨意增減藥量或停藥,必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。
2、患者在日常生活中,應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,盡量保持正常體重,可通過慢跑、游泳、散步等方式活動(dòng)。
3、患者在日常生活中,應(yīng)該保持情緒穩(wěn)定,要盡量避免大幅度的情緒波動(dòng)。
4、患者在日常生活中,應(yīng)該戒除煙酒等不良嗜好,避免熬夜、過度勞累,以保證充足的睡眠時(shí)間。