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老年人突然特別愛吃糖 老人在吃糖 應多選擇紅糖

人們一般認為,紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為,紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多維生素和礦物質(zhì)。

紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。

每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做"糖蜜"的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對于抗衰老有明顯的作用。

中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時,應多選擇紅糖。

其實,紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風味的點心。

但是,并不是所有人都適合吃紅糖。中醫(yī)認為紅糖性溫,適合怕冷體質(zhì)虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。

小帖士:兩款簡易的紅糖食療方

1、小米紅棗粥

煮小米粥時,放十幾枚紅棗。待粥煮爛,吃的時候,加入紅糖。古人認為小米熬粥,上面的浮油可養(yǎng)陰益腎,紅棗、紅糖補血生血,適合面色萎黃、健忘多夢的年老體弱者服用。

2、紅糖棗茶

紅棗加水煮爛,放入紅糖,兌入少許紅茶(或綠茶)后頻頻服用。常喝此茶,有補益氣血、健脾和胃的作用,尤其適合中老年人服用。

不過,吃紅糖也需要注意相關(guān)事項:

1、紅糖雖然保留的營養(yǎng)素較多,可是內(nèi)含一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水飲用。此外,紅糖在長期貯存中,由于糖蜜會發(fā)生氧化,從而使顏色變深,且有酸味,這時的紅糖就不能再食用。

2、食用紅糖時要適量,以免量過多影響食欲和胃腸道的消化吸收。建議老人每日攝入量為25克左右?;继悄虿〉娜藨?。便秘、口舌生瘡的老人,為防止上火,可改吃點冰糖。

3、為了發(fā)揮紅糖的這些功效,傳統(tǒng)的吃法也很有講究:紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補,讓老年人面色紅潤,有精神;用紅糖泡桂圓干服用,對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息、改善低血壓的作用。

藥品資訊

  • 炒葛根通常具有解熱、生津止渴和升陽止瀉的功效。它含有的葛根素等成分可以幫助調(diào)節(jié)體溫,對于發(fā)熱癥狀有一定的緩解作用。同時,炒葛根還能刺激唾液分泌,對于口干舌燥有較好的緩解效果。此外,它還有助于提升體內(nèi)陽

  • 小回香具有多種功效與作用。它通常被用來治療消化不良、胃脹氣等癥狀,同時也可能對緩解腹痛有一定的幫助。小回香含有揮發(fā)油等成分,這些成分能夠促進胃腸道的蠕動,幫助消化,減少脹氣。此外,小回香還可能具有一定

  • 滿山香具有清熱解毒和消腫止痛的功效。它在傳統(tǒng)醫(yī)學中被用來治療多種疾病,如感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等。滿山香的功效主要體現(xiàn)在其清熱解毒和消腫止痛的作用上。對于常見的感冒發(fā)熱,滿山香可以幫助降低體溫,緩解發(fā)熱癥

  • 瓜蔞實通常具有清熱化痰、寬胸散結(jié)的功效。它在傳統(tǒng)醫(yī)學中被用來治療因痰熱引起的咳嗽、胸悶等癥狀。瓜蔞實的作用主要體現(xiàn)在其能夠清除體內(nèi)的痰熱,對于咳嗽痰多、胸悶氣短等癥狀有一定的緩解作用。此外,瓜蔞實還能

  • 杜若通常具有清熱解毒和利濕的功效。這種植物在傳統(tǒng)醫(yī)學中被用來治療一些常見的疾病,比如感冒發(fā)熱和濕熱引起的身體不適。杜若的作用主要體現(xiàn)在其能夠幫助清除體內(nèi)的熱毒,對于因外感風熱或體內(nèi)濕熱過盛引起的癥狀有

  • 炒蘇子具有多種功效與作用,通常用于緩解咳嗽、氣喘等癥狀。炒蘇子性溫,能夠溫中散寒,對于因寒邪引起的咳嗽、氣喘等癥有一定的緩解作用。此外,炒蘇子還具有降氣化痰的功效,對于痰多咳嗽、胸悶等癥狀也有一定的改

  • 香墨通常具有清熱解毒和止血的功效。它是一種中藥材,來源于松科植物的樹脂,經(jīng)過加工制成。香墨的清熱解毒作用主要體現(xiàn)在它能夠清除體內(nèi)的熱毒,對于因熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀有一定的緩解作用。同時,

  • 地黃葉在傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為具有一定的藥用價值。它被用來治療一些特定的健康問題,比如清熱涼血、生津止渴等。地黃葉含有多種營養(yǎng)成分,可能對人體健康有積極影響。地黃葉含有的營養(yǎng)成分包括多種維生素和礦物質(zhì),這些

  • 蝴蝶花具有觀賞價值和一定的藥用功效。蝴蝶花的花朵色彩艷麗,形態(tài)優(yōu)美,常用于園林景觀布置和室內(nèi)裝飾,給人以美的享受。在藥用方面,蝴蝶花含有多種生物活性成分,具有清熱解毒、消腫止痛等作用。蝴蝶花的藥用功效

  • 合歡花具有安神解郁的功效。它通常被用于緩解情緒低落、焦慮不安等心理狀態(tài),有助于改善睡眠質(zhì)量。合歡花含有的活性成分可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響,從而發(fā)揮其安神作用。合歡花的作用機制可能與其含有的某些化學成

  • 桔子葉被認為具有一定的健康益處。它含有的化學成分可能對人體健康產(chǎn)生積極影響,比如抗氧化和抗炎作用。然而,這些功效并不是絕對的,因為個體差異和具體條件可能會影響其效果。桔子葉中含有豐富的維生素C和多種抗

  • 冬青葉通常具有一定的藥用價值,尤其在傳統(tǒng)醫(yī)學中被廣泛使用。它含有多種生物活性成分,可能對人體健康產(chǎn)生積極影響。冬青葉含有的化合物如黃酮類和酚類物質(zhì),可能具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用。這些特性使得冬青葉

  • 柏樹果具有一定的藥用價值。它含有多種化學成分,可能對人體健康產(chǎn)生積極影響。柏樹果中的成分可能有助于清熱解毒、燥濕殺蟲等作用,但具體效果因人而異。柏樹果的主要成分包括揮發(fā)油、黃酮類化合物等,這些成分可能

  • 珍珠明目滴眼液具有緩解眼部疲勞和改善視力模糊的功效。它含有珍珠等成分,有助于滋潤眼睛和減少眼睛干澀感。珍珠明目滴眼液通過滋潤眼部組織,緩解因長時間用眼、干燥環(huán)境或眼部炎癥引起的不適。它可能對輕微的眼部

  • 骨碎補作為一種中藥材,通常被認為具有活血化瘀、強筋壯骨的功效。它在傳統(tǒng)醫(yī)學中被用來治療跌打損傷、骨折、風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。骨碎補的作用主要體現(xiàn)在促進血液循環(huán)和緩解疼痛上。對于輕微的跌打損傷,骨碎補可能

  • 辛夷通常具有散風寒和通鼻竅的功效。它在中醫(yī)中被用來治療因風寒引起的頭痛、鼻塞等癥狀。辛夷作為一種中藥材,其主要作用是發(fā)散風寒和緩解鼻塞。在風寒感冒初期,辛夷可以幫助驅(qū)散體內(nèi)的寒邪,減輕頭痛和鼻塞。此外

  • 黃芪作為一種常見的中藥材,通常被認為具有增強免疫力、抗疲勞和改善微循環(huán)等功效。蜜炙黃芪則是黃芪經(jīng)過蜂蜜炮制后的產(chǎn)品,可能在原有的基礎(chǔ)上增加了一些額外的益處。蜜炙黃芪的炮制過程使其性質(zhì)更加溫和,便于人體

  • 透骨消通常具有活血化瘀和消腫止痛的功效。這種草本植物在民間傳統(tǒng)中被用于治療跌打損傷和風濕關(guān)節(jié)痛等病癥。透骨消含有多種天然成分,能夠促進血液循環(huán),緩解局部腫脹和疼痛。對于跌打損傷引起的瘀血和腫脹,透骨消

  • 金剛根被認為具有一定的藥用價值。它含有多種生物活性成分,可能對人體健康產(chǎn)生積極影響。金剛根的功效與作用主要表現(xiàn)在幾個方面。首先,它可能具有抗炎作用,有助于減輕身體的炎癥反應。其次,金剛根可能對心血管健

  • 干葛通常具有清熱解毒、利濕止瀉的功效。在中醫(yī)理論中,干葛被認為能夠清除體內(nèi)的熱毒,對于因濕熱引起的腹瀉、痢疾等癥狀有一定的緩解作用。干葛的功效主要體現(xiàn)在其能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的濕熱平衡。對于輕微的濕熱癥狀,如

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