怎樣知道天麻的真假 天麻的辨別方法
天麻堅(jiān)硬,不易折斷,截面黃白至淺棕色,角質(zhì)樣。氣微,淡淡,微甜。最好是大、堅(jiān)實(shí)、黃白、半透明、無(wú)空心的。[識(shí)別]
1.一些殘留的表皮組織。皮層外單列至幾列細(xì)胞壁稍厚,可見(jiàn)稀疏壁孔;厚壁細(xì)胞多角形或類(lèi)長(zhǎng)圓形,常呈連珠狀增厚,微木化。中柱薄壁細(xì)胞大,圓形或多角形,有時(shí)可見(jiàn)紋孔。維管束外韌性或周韌性分散,導(dǎo)管兩到幾個(gè)成群,非木化。薄壁組織中可見(jiàn)草酸鈣針晶束,有的散在;薄壁細(xì)胞中含多糖類(lèi)團(tuán)塊狀物,遇碘液顯棕或淺棕紫色。2.取粉,制成10%水浸液,加碘試液2―4滴,紫色到酒紅色。3.取粉制成10%乙醇(45%)浸液,加入硝酸汞試液0.5ml,加熱時(shí),溶液呈玫瑰紅色,產(chǎn)生黃色沉淀。4.取粉,制成5%乙醇浸液,在紫外線(xiàn)下呈現(xiàn)綠色熒光。
天麻偽品,左邊是紫茉莉,右邊是紫茉莉[來(lái)源]紫茉莉科(nyctaginaceae)植物紫茉莉的干根。[性狀]長(zhǎng)圓錐形,略扁,長(zhǎng)約10cm,直徑約4cm。頂部有莖基痕,表面為白色,有縱向皺紋和須根痕。截面為黃白色,角質(zhì)樣,可見(jiàn)點(diǎn)狀環(huán)紋。氣微,刺喉。有小毒。[識(shí)別]
1.皮層可以看到厚壁細(xì)胞孔的厚壁細(xì)胞。中柱部分三生維管束間歇排列成環(huán),數(shù)至十列。薄壁細(xì)胞含有大量的草酸鈣針晶束,并可以看到糊化的淀粉顆粒塊。無(wú)石細(xì)胞和分泌組織。根據(jù)天麻識(shí)別項(xiàng)2―4.試驗(yàn)方法;2.藍(lán)紫色或藍(lán)黑色;3.淺乳黃色沉淀;4.深藍(lán)灰色熒光。
大麗菊天麻偽品[來(lái)源]菊科(compositae)植物大麗菊的干根。[性狀]長(zhǎng)紡錘形,略扁,長(zhǎng)約8cm,直徑約4cm。頂部有莖基痕,表面灰白至灰黃白色,有縱向皺紋。截面白至淺棕色,角質(zhì)樣。氣微,味淡,嚼粘牙。[識(shí)別]
1.皮層薄壁細(xì)胞無(wú)壁孔。單個(gè)或多個(gè)皮層石細(xì)胞分散在一起。維管束外韌性排列成環(huán)。內(nèi)皮層或射線(xiàn)有分泌腔,間歇性成環(huán)。菊糖,無(wú)草酸鈣簇晶體。根據(jù)天麻鑒定項(xiàng)2―4.試驗(yàn)方法;2.淺棕色或黃棕色;3.淺棕色沉淀;4.湖藍(lán)灰色熒光。
天麻偽品,左邊是焦藕,右邊是土豆天麻偽品蕉藕[來(lái)源]美人蕉科(cannaceae)干燥的植物芭蕉芋塊莖。[性狀]卵圓形或長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)3―11cm,寬2―4cm,略扁。頂端有灰褐色部無(wú)疤痕,表面灰黃棕色,常見(jiàn)白色粉霜,環(huán)節(jié)不明顯。質(zhì)地柔軟,截面棕褐色,角芽和葉痕,質(zhì)樣,散落在眾韌皮外,纖維束排列成帽狀。內(nèi)皮層、中柱維管束排列分散,可見(jiàn)大型分泌腔、小白點(diǎn)。氣微,味甜,咀嚼粘性。[識(shí)別]外韌性維管束散落在皮層內(nèi)。纖維束排和中柱鞘排和中柱鞘。中柱鞘內(nèi)有排列整齊的維管束,大型菊糖晶體常見(jiàn)于中柱紹管束排列見(jiàn)的大型菊糖結(jié)晶。無(wú)石細(xì)胞和草酸鈣結(jié)晶。按天麻鑒別項(xiàng)2―結(jié)果與紫萊莉相似。
天麻偽馬鈴薯[來(lái)源]茄科(solanaceae)植物土豆的干塊莖。橢圓形,略扁,長(zhǎng)4―10cm,直徑2―5cm。有的頂部有莖基痕,基部無(wú)圓形疤痕,表面灰黃白至灰棕色,略光滑,可見(jiàn)網(wǎng)狀裂紋和橫向皺紋,無(wú)根痕。部分為淺灰棕色,角質(zhì)形狀。無(wú)臭,味道清淡,有砂的感覺(jué)。
[鑒別]
1.皮層細(xì)胞6―8列,無(wú)壁孔。維管束雙韌型,外側(cè)呈環(huán)狀排列,內(nèi)側(cè)呈放射狀排列。薄壁細(xì)胞富含淀粉粒或淀粉粒團(tuán)塊,可見(jiàn)草酸鈣砂晶。無(wú)石細(xì)胞和菊糖。按天麻鑒別項(xiàng)2―4.試驗(yàn)方法;2.藍(lán)紫色;3.乳白色絮狀沉淀;4.淺湖藍(lán)色熒光。
天麻偽品,左邊是羽裂蟹甲草,右邊是雙舌蟹甲草(composltae)干燥的植物羽裂蟹甲草塊莖。[特征]長(zhǎng)橢圓形或圓形,略扁平,略彎曲,長(zhǎng)4―9cm,直徑15―25mm。頂端有莖基殘留,基部可見(jiàn)圓形疤痕,表面灰棕至棕褐色,環(huán)節(jié)明顯,有溝紋和皺紋,可見(jiàn)須根痕。堅(jiān)硬,不易折斷,斷面灰白或黃白,半角質(zhì)樣。無(wú)臭,微甜。[識(shí)別]表皮為1列細(xì)胞,外壁增厚,木栓化,微木化。皮層細(xì)胞呈長(zhǎng)圓形,壁增厚,角落明顯。單個(gè)或成群分散的石細(xì)胞,細(xì)胞腔大,壁孔溝明顯。分泌腔散落在內(nèi)皮層外。維管束外韌性間歇成環(huán)排列。韌皮不發(fā)達(dá)。形成層明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管數(shù)個(gè)成群,導(dǎo)管周?chē)橛心纠w維和石細(xì)胞。髓大,偶見(jiàn)石細(xì)胞散,薄壁細(xì)胞含菊糖,有的細(xì)胞壁呈波狀。無(wú)草酸鈣結(jié)晶。
天麻假雙舌蟹甲草[來(lái)源]菊科(compositae)植物雙舌蟹甲草干塊莖。[特征]長(zhǎng)橢圓形,略扁曲,長(zhǎng)25―50mm。直徑10―15mm。頂部有莖基殘留物,兩端略尖,表面呈灰棕色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則的縱溝和皺紋,可見(jiàn)須根痕跡。質(zhì)地堅(jiān)硬,不易折斷,截面呈灰色、黃色、白色,半角質(zhì)。微氣,微甜。