吃全麥面包會(huì)胖嗎 為什么說全麥面包最適合減肥的人
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),全麥面包最適合減肥的人,吃飽了不長(zhǎng)肉,一般不會(huì)肥胖。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),全麥面包是一種富含粗纖維的面包,一般味道略粗糙,不僅隨時(shí)吃不胖,甚至促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),富含多種維生素,對(duì)健康非常有益。
全麥面包是指由未去除麩皮和麥胚的全麥面粉制成的面包,不同于精粉(即去除麩皮和營(yíng)養(yǎng)豐富的皮下有色部分)。
全麥面包的特點(diǎn)是顏色略棕色。我們應(yīng)該用肉眼看到許多小麥麩。質(zhì)地粗糙,但有香氣。這是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白面包,富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質(zhì),在國(guó)外非常流行,B富含維生素,微生物特別喜歡,所以比普通面包更容易發(fā)霉變質(zhì)。
全麥面包可以幫助男性緩解壓力:說到壓力,一般認(rèn)為男性經(jīng)常不眠地沖刺事業(yè),壓力不能放松,我們用煙草和酒精來(lái)掩蓋疲勞,減輕壓力。維生素B組對(duì)抗壓力非常重要。B1、B2、B6、B葉酸、煙堿酸等,能維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,增加能量代謝,有助于對(duì)抗壓力。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),全麥面包、糙米、胚芽米等全谷物富含維生素B。全麥面包是一種復(fù)合碳水化合物,能緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)靜作用,使人放松、不緊張。