提子皮上的白霜對(duì)身體好嗎 提子皮上的白霜是什么
相關(guān)企業(yè): 妙正醫(yī)藥提子皮上的霜是提子本身分泌的糖醇物質(zhì),也被稱為果粉。一般來說,質(zhì)量越好,新鮮的提子霜可能越濃。
這層表皮的白霜能保護(hù)提子,既能防止水分蒸發(fā),又能抵抗致病菌的感染。
因?yàn)樘嶙悠ど系乃蝗苡谒?,不容易清洗,但提子表面的霜?shí)際上是提子本身分泌的天然物質(zhì),屬于植物的天然合成物質(zhì),對(duì)人體沒有傷害,吃前沒有必要去除這層霜。
提子連皮一起吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的,如果擔(dān)心有農(nóng)藥或其他成熟劑之類的話,可以去掉外皮后食用提子,也可以采用下面這種方式來把提子清洗干凈,去除提子表面的白霜。
將一小勺鹽和兩勺面粉加入清洗提子的器具中,然后加入清水慢慢攪拌,然后放置1-2分鐘,倒出渾濁的臟水,用清水沖洗。
為了讓提子看起來新鮮,一些非法商家會(huì)在提子表面噴一層類似霜的化學(xué)物質(zhì),所以要學(xué)會(huì)區(qū)分提子上霜的真假。
提子自然分泌的霜分布均勻,也可以看到提子本身的顏色。如果提子上的白色外觀分布不均勻,看起來很厚,甚至有一些深藍(lán)色的痕跡,可能是人工霜,最好不要買這種提子吃。