補鋅哪個季節(jié)補最好 冬季千萬別忘補充維生素和鋅
冬季來臨,天氣寒冷,對自身健康要格外關(guān)注。營養(yǎng)專家表示,應(yīng)該在飲食方面采取主動,多吃營養(yǎng)豐富的食物,特別是每日應(yīng)補充足夠的維生素C、A、E、D和鋅(1)。
維生素C對人體具有重要作用,不僅有助于維持皮膚、粘膜、骨骼和牙齦的健康,還有抗氧化的作用。 新鮮的水果、蔬菜中都含維生素C,如柑橘、草莓、鮮棗、山楂、綠葉蔬菜、番茄等(2)。
維生素C是水溶性維生素,多余維生素C會隨尿液排出體外,不在體內(nèi)儲存,所以應(yīng)該每日及時充足地補充。中國居民一般人群維生素C每日參考攝入量為100mg,相當(dāng)于一個中等大小柑橘維生素C含量(1)。