初乳的營養(yǎng)價(jià)值有多高 初乳怎么保存好
初乳最好保存在玻璃容器或硬透明塑料容器中,不要使用金屬制品。因?yàn)槌跞橹械幕钚砸蛩貢街诮饘偕?,從而降低初乳的營養(yǎng)價(jià)值。最好密封裝有初乳的容器。無論使用哪種容器,容器都必須提前清洗消毒,以避免細(xì)菌繁殖。
1.室溫保存:27日初乳(產(chǎn)后7天內(nèi)擠出的奶)–32℃室溫可保存12小時(shí)。
2.冰箱冷藏室保存:0–4℃冷藏可保存8天。
冰箱冷凍室保存:冷凍室保存3-4個(gè)月。
4.注意:不要把它放在冰箱的門里,而是盡量把它放在冰箱里,這樣它就不會受到開關(guān)門的影響。牛奶必須先冷卻才能冷凍。當(dāng)你需要喂孩子時(shí),把冷藏的牛奶放在室溫下解凍,或者把瓶子放在一個(gè)有溫水的碗里(不超過60度)。
1.隔水加熱法。冷凍母乳應(yīng)浸泡在冷水中解凍,然后將母乳容器浸泡在溫水中。浸泡時(shí),應(yīng)不時(shí)搖動容器,使母乳加熱均勻。直到母乳完全解凍并加熱到適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)溫度。
2.加熱溫奶器。將溫奶器的溫度設(shè)置為40℃,隔水加熱母乳,溫度更容易掌握。
3.恒溫調(diào)奶器。使用恒溫調(diào)奶器,溫度設(shè)定在40℃,加熱母乳。
4.千萬不要用微波爐或爐火直接加熱。因?yàn)榉肿诱袷幖訜岷椭苯蛹訜釙茐某跞榈臓I養(yǎng)。
需要注意的是,解凍母乳必須在24小時(shí)內(nèi)食用,不能再冷凍。
初乳冷凍后,乳脂可能形成兩個(gè)層次。母乳含有脂肪,冷凍后會分層,脂肪浮面呈淡黃色,這是正常的,不是母乳變壞了。喂寶寶前搖勻。