孩子長(zhǎng)不高吃什么好 哪些食物可以促進(jìn)孩子生長(zhǎng)
乳制品營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鈣和蛋白質(zhì),具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸,易被人體吸收。孩子長(zhǎng)大后,最好每天喝500毫升牛奶。睡前喝一杯熱鮮奶可以促進(jìn)睡眠和生長(zhǎng)激素的分泌。你也可以吃奶酪和酸奶。注意不要用含乳飲料代替牛奶。
鈣是骨骼的重要原料。學(xué)齡前兒童每天需要600毫克鈣,小學(xué)生需要800毫克鈣,中學(xué)生需要1200毫克鈣鈣。如果食物中的鈣供應(yīng)不足,兒童就不會(huì)長(zhǎng)得很高。因此,在飲食中,我們應(yīng)該注意提供富含鈣的食物,如牛奶、豆類及其產(chǎn)品、芝麻醬、海帶、蝦皮、瓜子和綠葉蔬菜。為兒童和學(xué)齡兒童添加適量的鈣和魚肝油,有利于提高身高。
蛋白質(zhì)對(duì)青少年的增長(zhǎng)起著重要的作用。生長(zhǎng)發(fā)育過程中的各種激素都是蛋白質(zhì)的衍生物,也參與骨分化,促進(jìn)骨的再建和更新。你應(yīng)該多吃蛋白質(zhì),尤其是它"胺基酸"食物。如:面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、魚、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、雞蛋、牛奶、奶酪和深色蔬菜。
堅(jiān)果含有亞麻酸、亞油酸、不飽和脂肪酸等微量元素,有助于身體的生長(zhǎng)發(fā)育。每天吃一些堅(jiān)果有助于青少年的成長(zhǎng)發(fā)育。
在日常烹飪食物時(shí),選擇花生油、大豆油、橄欖油等也能有效促進(jìn)青少年兒童吸收微量元素,促進(jìn)生長(zhǎng)。
牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子五種特別推薦的食物。
豆腐富含鈣和蛋白質(zhì)。只要你吃200克北豆腐,你就能滿足每天鈣需求的三分之一,超過喝半公斤牛奶。魚富含維生素D,能增強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚是兒童補(bǔ)鈣健骨的好產(chǎn)品。
芝麻醬是鈣的寶庫(kù),每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成因素,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,能大大提高補(bǔ)鈣效果,促進(jìn)骨骼鈣沉積。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是補(bǔ)鈣的完美涼菜。
大豆富含鈣。豬蹄富含膠原蛋白,可作為鈣沉積的骨架,更有利于大豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量高,不宜經(jīng)常食用。
兒童應(yīng)避免部分食物,各種垃圾食品:油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭產(chǎn)品由于生產(chǎn)過程中營(yíng)養(yǎng)損失大,使用各種添加劑,如精華、防腐劑、色素等,雖然提供了大量的熱量。但蛋白質(zhì)、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少,長(zhǎng)期食用這些食物會(huì)導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良,影響生長(zhǎng)。