喝湯熱量高嗎 喝湯容易長(zhǎng)胖嗎
燉菜后,精華融入湯中,很多人覺(jué)得喝湯容易發(fā)胖,事實(shí)上,只要你選擇好的燉菜成分,在正確的時(shí)間喝湯,不僅不會(huì)發(fā)胖,還能減肥!
飯前胃里的食物都吃完了,饑餓感很強(qiáng),很容易吃得太快,暴飲暴食。如果你能在飯前喝一碗湯,你可以迅速增加飽腹感,緩解饑餓。如果你不那么餓,你的進(jìn)食速度會(huì)減慢,食物攝入量也會(huì)減少。所以飯前喝湯不會(huì)發(fā)胖,但也有助于減肥。
晚飯后,我飽了的信號(hào)需要十分鐘才能傳遞到大腦,所以很多時(shí)候,雖然你不覺(jué)得很堅(jiān)持,但事實(shí)上,你的胃已經(jīng)滿了。如果你再來(lái)一碗湯,湯會(huì)稀釋胃液,填補(bǔ)食物和食物之間的所有間隙,這不僅不利于消化,而且會(huì)增加額外的熱量。所以如果你想減肥,飯后喝湯是不明智的。
蔬菜本身的熱量很低。燉菜后,一碗蔬菜湯的熱量約為40-50卡路里,湯的飽腹感很強(qiáng),容易消化,所以喝蔬菜湯不會(huì)發(fā)胖。
推薦蔬菜湯-蘑菇生菜湯
3個(gè)新鮮蘑菇,1個(gè)生菜,一勺植物油,適量的鹽,幾片姜片。將蘑菇洗凈,將蘑菇撕成4片,將油倒入鍋中,加入姜,然后加入新鮮蘑菇,加入200毫升水200毫升水煮沸,水煮沸后繼續(xù)煮5分鐘,然后加入生菜葉、鹽和調(diào)味品,生菜葉稍軟,關(guān)火出鍋。
肉湯中含脂肪較多,特別是大骨湯、豬蹄湯、羊肉湯、狗肉湯等都是熱量極高的,喝了會(huì)長(zhǎng)胖。如果想減肥最好別喝這些湯。不過(guò)一些白肉比如魚(yú)湯,含的脂肪都是不飽和脂肪酸,熱量就相對(duì)低很多,適當(dāng)喝一些是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
建議飯前喝半碗湯,150-200毫升左右。飯前不要喝太多湯。喝太多湯會(huì)稀釋胃液,不利于消化。最重要的是不要只喝湯。湯一般容易消化,不能撐到下一餐,容易導(dǎo)致下一餐吃得太多。