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蘋果煮水有什么功效 蘋果煮水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物蘋果樹的果實(shí),是經(jīng)常食用的水果之一。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收。蘋果煮水喝,具有生津止渴、健脾益胃的作用。

功效作用

蘋果煮水喝具有生津止渴、健脾益胃的作用。

生津止渴:

蘋果煮水可將蘋果中的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分溶出,具有酸甜的口感,可幫助機(jī)體補(bǔ)充水分,酸味還可刺激唾液分泌,具有生津止渴的作用。

健脾益胃:

蘋果煮水后將有機(jī)酸等成分溶出,可刺激胃酸分泌,幫助消化,健脾益胃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)富含蛋白質(zhì)、糖分、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體機(jī)能所要的營(yíng)養(yǎng)。蘋果含有鋅元素,可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。蘋果含有蘋果酚,而且容易在水中溶解,也容易被人體吸收,有抗氧化的作用。

適宜人群

大部分人群均可食用,尤其適用于咽干咽癢、脾胃虛弱的人食用。

一般人群:

蘋果煮水是一種蘋果飲品,大多數(shù)人群都是可以飲用的。

咽干咽癢的人群:

蘋果水中含豐富的水分及果酸,可刺激唾液分泌,起到生津止渴、改善咽干咽癢的作用。

脾胃虛弱的人群:

蘋果煮水喝有一定的調(diào)理脾胃的功能,幫助消化,健脾益胃。

禁忌人群

胃酸、胃潰瘍的人群不宜飲用。

原因:

蘋果煮水中的酸性成分較高,多飲可能刺激胃酸分泌,胃酸、胃潰瘍的人群飲用可能加重胃部不適。

特殊人群

家長(zhǎng)應(yīng)注意控制兒童飲用蘋果煮水的量。蘋果水酸甜的口味對(duì)兒童有很大誘惑力,容易出現(xiàn)"收不住嘴"的情況。兒童胃腸功能發(fā)育尚不完善,飲用過量蘋果水會(huì)影響兒童的消化功能。因此,這就需要大人來幫他控制。

用量

建議一次飲用300ml。

不宜同用

蘋果煮水是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受蘋果煮水的同時(shí)不要暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

蘋果煮水的制作方法較為簡(jiǎn)單,大家可作參考:蘋果洗凈去皮、去核,切成大小適宜的塊狀,加入適量冰糖與水,煮至蘋果軟爛,濾出果汁,晾涼即可飲用。

溫馨提示

挑選蘋果的小技巧:

1、看果皮:一般甜的蘋果是黃里透紅的,而且會(huì)有一絲絲紅色的豎紋。

2、看蘋果底下凹槽:一般甜的蘋果都是比較深的凹槽,不甜的蘋果一般都是比較淺的。

3、摸蘋果表面:一般表皮粗糙的會(huì)比較甜,反之則不甜。因?yàn)榇植诘谋砥な堑玫匠渥愕年柟庵笮纬傻?,所以只要觸摸表皮也可以辨別出甜蘋果。

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