杏仁中毒的癥狀
杏仁中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛。這些癥狀可能在攝入杏仁后不久出現(xiàn),并且隨著杏仁在體內(nèi)代謝,癥狀可能會(huì)加重。
杏仁中含有一種名為苦杏仁苷的化合物,它在體內(nèi)分解后會(huì)產(chǎn)生氫氰酸,這是一種有毒物質(zhì)。氫氰酸會(huì)干擾細(xì)胞的呼吸作用,導(dǎo)致氧氣無法正常利用,從而引起上述癥狀。輕微的中毒可能只表現(xiàn)為腸胃不適,而嚴(yán)重的中毒則可能導(dǎo)致呼吸困難、心跳加速、意識(shí)模糊甚至昏迷。兒童由于體重較輕,對(duì)毒素的耐受性較低,因此更容易出現(xiàn)中毒癥狀。
對(duì)于杏仁中毒,日常建議是避免食用未經(jīng)處理的苦杏仁,因?yàn)樗鼈兒休^高濃度的苦杏仁苷。如果懷疑杏仁中毒,應(yīng)立即就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療,不可自行盲目用藥。