核桃膽固醇高嗎
核桃是一種堅(jiān)果,通常不含有膽固醇。膽固醇主要存在于動(dòng)物性食品中,如肉類、蛋黃和奶制品等。核桃主要含有健康的不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。
核桃中的不飽和脂肪酸,特別是歐米伽3脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇(LDLC),同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)水平。LDLC被認(rèn)為是“壞膽固醇”,而HDLC則被認(rèn)為是“好膽固醇”。因此,適量食用核桃可能有助于改善血脂水平。
對(duì)于膽固醇高的人群,建議在日常飲食中適量增加核桃等堅(jiān)果的攝入,同時(shí)控制高膽固醇食物的攝入。如果膽固醇水平異常,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食和生活習(xí)慣,必要時(shí)配合藥物治療。