吃什么膽固醇會增高
攝入高膽固醇食物會導致體內膽固醇水平升高。膽固醇主要存在于動物性食品中,如蛋黃、動物內臟、紅肉和全脂奶制品等。
攝入過多這類食物,尤其是飽和脂肪和反式脂肪,會增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇(LDLC),俗稱“壞膽固醇”。長期高膽固醇飲食可能導致動脈粥樣硬化,增加心血管疾病風險。此外,加工食品中的反式脂肪也是膽固醇升高的重要因素。
對于膽固醇水平偏高的人群,建議日常飲食中減少高膽固醇食物的攝入,增加富含膳食纖維和不飽和脂肪酸的食物,如全谷物、豆類、堅果和深海魚類。同時,定期體檢監(jiān)測膽固醇水平,并在醫(yī)生指導下合理調整飲食和生活習慣。不可自行盲目用藥,應在醫(yī)生指導下進行藥物治療。