魚肝油作用
魚肝油通常被認(rèn)為對人體健康有益。它含有維生素A和D,這兩種營養(yǎng)素對維持視力、骨骼健康和免疫系統(tǒng)功能至關(guān)重要。
魚肝油中的維生素A有助于視網(wǎng)膜感光細(xì)胞的功能,預(yù)防夜盲癥,而維生素D則有助于鈣的吸收,對骨骼健康尤為重要。此外,維生素D還參與調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),可能對預(yù)防某些自身免疫疾病有益。然而,過量攝入魚肝油可能導(dǎo)致維生素A和D中毒,表現(xiàn)為頭痛、惡心、皮膚干燥等癥狀,因此需要適量攝入。
在日常飲食中,應(yīng)保持均衡營養(yǎng),適量補充魚肝油。如果考慮增加魚肝油的攝入,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,以避免過量攝入帶來的風(fēng)險。同時,定期體檢,監(jiān)測血液中維生素A和D的水平,確保健康攝入。