多喝檸檬水能防新冠和抗癌嗎 木瓜片對(duì)新冠有治療作用嗎
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有傳言稱(chēng)，檸檬是堿性水，在進(jìn)入體內(nèi)后可以糾正人體內(nèi)的酸堿失衡，起到防癌抗癌作用。
且檸檬內(nèi)還含有檸檬酸、類(lèi)黃酮等可抗癌物質(zhì)，所以喝檸檬水可以起到抗癌作用。
那么，檸檬真的能治療癌癥嗎？感染了新冠喝檸檬水有沒(méi)有效用呢？
多喝檸檬水能抗癌？
說(shuō)檸檬水能抗癌的原因，一方面是來(lái)源于其中的抗氧化物質(zhì)，另一方面是說(shuō)檸檬水能調(diào)節(jié)酸堿平衡。
但小編想告訴大家，這兩個(gè)原因都不靠譜。
1.抗氧化物質(zhì)抗癌，研究證據(jù)不足
雖然有很多文獻(xiàn)報(bào)道發(fā)現(xiàn)，檸檬含有的多種生物成分，包括單萜類(lèi)、香豆素類(lèi)、類(lèi)黃酮和檸檬苦素類(lèi)似物等，這些成分確實(shí)具有一定的抗氧化和抗癌的作用。
但是大多數(shù)研究還處于細(xì)胞層面或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的階段，并未在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，也未能確定有效劑量和副作用等，仍需要更深入的研究。
2.酸堿體質(zhì)是謊言，內(nèi)環(huán)境不能輕易被改變
實(shí)際上，人體的酸堿平衡體系是非常復(fù)雜和精密的，幾乎不會(huì)受到食物影響和改變。
所以，就算喝再多的檸檬水也無(wú)法改變?nèi)梭w酸堿度，更不要指望靠檸檬水來(lái)抗癌。
除了抗癌，最近還有個(gè)新傳言——檸檬水可以補(bǔ)充維C，防新冠，這個(gè)說(shuō)法又可信嗎？
多喝檸檬水能補(bǔ)充維C
預(yù)防新冠？
維C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能動(dòng)力，提高殺菌能力；同時(shí)促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。
此外，維C還參與免疫球蛋白的合成，促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。
因此，防疫中心呼吁廣大民眾適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，提高自身抵抗力，這對(duì)于防新冠、流感等都有好處。
檸檬酸酸的，會(huì)讓人以為其中的維C含量很多，但其實(shí)只有22mg/100g，切幾片檸檬泡在水里，能溶解出的維生素C含量就更少了，因此很難起到強(qiáng)體質(zhì)的作用。
想要補(bǔ)充維C，不妨吃點(diǎn)冬棗、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜等。
說(shuō)到這里，很多人會(huì)想，那檸檬泡水真的一點(diǎn)好處也沒(méi)有嗎？
常喝檸檬水，身體會(huì)怎樣？
1.輔助控糖
檸檬的GI（升糖指數(shù)）為34，是個(gè)低GI的食物，糖分為4.9g/100g。在食用檸檬后，一般不會(huì)給血糖帶來(lái)過(guò)大的影響。
《食品化學(xué)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，糖尿病患者隨餐時(shí)喝檸檬汁，可以讓胃部的Ph值保持在低于2.5的環(huán)境下。
這樣一來(lái)，淀粉在未消化的階段、酶解會(huì)完全中斷，或可以起到輔助控糖作用。
2.促進(jìn)消化
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)排便，清理腸道。同時(shí)還能幫助緩解消化不良、燒心、脹氣癥狀。
3.凈化尿道
檸檬水具有不錯(cuò)的利尿效果，有助于人體內(nèi)的一些代謝廢物盡快排出體外，進(jìn)而凈化機(jī)體，保持健康。還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
檸檬的正確泡法，牢記三點(diǎn)
很多人喜歡喝檸檬水，那么怎么泡檸檬水，才能發(fā)揮檸檬水的健康功效呢？
以下是泡檸檬水的正確做法：
1.新鮮檸檬更佳
新鮮的檸檬的香氣成分和維生素C等含量，都比干檸檬要高。
泡檸檬水時(shí)，建議將鮮檸檬連皮一起切成薄片。
因?yàn)闄幟势ず懈囝?lèi)黃酮物質(zhì)（例如橙皮甙和柚皮甙等），還有檸檬精油等有益健康的成分。
而切薄片則是為了能讓檸檬皮的香氣成分，可以更充分地被泡出來(lái)。
2.水溫要適宜
水太涼的話(huà)難以泡出香味，而水太熱的話(huà)則會(huì)溶出較多的苦味物質(zhì)。建議大家用60～70℃的水來(lái)泡檸檬。
另外，不必?fù)?dān)心水溫過(guò)高會(huì)破壞檸檬里的維生素C。因?yàn)榫S生素C在檸檬較強(qiáng)的酸性條件下，比較耐熱而不易損失。
3.泡水別太濃
一般情況下，1升的水只需放1片帶皮的檸檬片，等沖泡2～3次檸檬味變淡后，即可換新的檸檬片。
這樣泡出來(lái)的檸檬水比較清香，味道既不酸也不澀，可以直接飲用，而且?guī)缀鯖](méi)有熱量。
另外，檸檬水不只是普通人可以喝，一些特殊人群喝了也有好處。例如：
胃病患者喝點(diǎn)檸檬水，有利于胃粘膜的修復(fù)；
減肥者喝淡檸檬水可增加喝水量，有利于促進(jìn)脂肪代謝；
痛風(fēng)患者喝不加糖的淡檸檬水，有利于減少痛風(fēng)發(fā)作和降低炎癥反應(yīng)。
總之，檸檬只是一種常見(jiàn)的水果，沒(méi)有神奇的作用，也并非藥物，無(wú)法治療癌癥、預(yù)防新冠。
所以，日常喝點(diǎn)檸檬水對(duì)身體健康有益，但不要奢望它能幫您解決那么多疑難雜癥。
