蘋果醋的功效與作用 蘋果醋營養(yǎng)價值有哪些
蘋果醋,是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋,再兌以蘋果汁等原料而成的飲品,蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口,具有保健、護(hù)膚等功效。
功效作用
蘋果醋具有保健、護(hù)膚等功效。
保健:
蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通、軟化血管,增強(qiáng)人體的免疫和消化系統(tǒng),具有一定的保健作用。
護(hù)膚:
蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,有一定美白、淡化黑色素的作用。
營養(yǎng)價值
蘋果醋中含有豐富的果膠、維他命、礦物質(zhì)、酵素、氨基酸等,具有一定的保健作用。
適宜人群
大部分人群。
一般人群:
蘋果醋是一種酸甜可口的飲品,具有一定的保健作用,大多數(shù)人都是可以飲用的。
禁忌人群
糖尿病患者;胃酸過多、胃潰瘍患者不宜飲用。
糖尿病患者:
蘋果醋中含一定量的果糖,可能會引起糖尿病患者的血糖波動,不建議飲用。
胃酸過多、胃潰瘍患者:
蘋果醋是酸性的,對胃有一定的刺激作用,胃酸過多或胃潰瘍的人不適宜飲用蘋果醋。
特殊人群
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
嬰幼兒:
蘋果醋飲品對于嬰兒來說口味較酸,而且嬰兒的口腔及各方面器官還未發(fā)育成熟,最好不要攝入過多飲料,無益于營養(yǎng)的添加。
用量
根據(jù)個人口味,適量飲用。
不宜同用
蘋果醋是一種飲品,是可以和大多數(shù)食物一起食用的。
食用方法
蘋果醋可以直接喝,也可以搭配牛奶、水果一起食用。
溫馨提示
蘋果醋酸中有甜,帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。但是大量飲用,可能會倒牙或?qū)ξ覆慨a(chǎn)生刺激,所以不宜一次性喝太多。