?我想到時(shí)候看電視上的皇宮里面有種食物叫做燕窩，在我的印象當(dāng)中燕窩是非常昂貴的，但是隨著現(xiàn)代人們的條件越來的好，人們也非常關(guān)注自己的身體，知道了很多保健的知識(shí)，人們的意識(shí)也跟著增強(qiáng)，所以人們現(xiàn)在也都喜歡吃上了牛奶燕窩，大家平時(shí)都是出去超市買，但是都不知道牛奶燕窩的做法，我搜集了有關(guān)這方面的資料，接下來分享給大家牛奶燕窩的做法。
?1、取一盞燕窩放于碗中。
?2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。
?3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。
?4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)，放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。
?5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。
?6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。
?7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水 （水位至燉盅一半高）
?8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。
?9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個(gè)星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
?1、木瓜燉燕窩：
?原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。
?2、干撈燕窩：
?首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。 ?
?3、紅燒官燕： ?
?同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
?4、果汁撈燕窩： ?
?預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
?我講了有關(guān)與牛奶燕窩的做法，其實(shí)看著也是比較簡單的但是注意的事項(xiàng)也是比較復(fù)雜的，希望朋友們可以專心打細(xì)心的，按著步驟去嘗試的做一下，牛奶燕窩是非常好吃的補(bǔ)品，如果我們學(xué)會(huì)了逢年過節(jié)的時(shí)候我們也可以把它作為禮物送給我們的長輩，給他們一個(gè)意外的驚喜，希望大家都有一個(gè)健健康康的身體，開心快樂每一天大家趕快收藏它吧。
