沙棘干

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

1、沙棘果實(shí)可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。

2、醫(yī)學(xué)研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等方面有很好的效果。

3、沙棘果實(shí)酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果醬、果羹、果凍等。

4、沙棘中的酚類(lèi)化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質(zhì)保持其活性。

5、沙棘葉和果中含有香豆素，能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，可以解痙、抗白 癜 風(fēng)、麻醉、解熱和利膽等。

6、沙棘黃酮及其它活性物質(zhì)具有降低高血壓、軟化血管，改善血液循環(huán)等作用，對(duì)缺血性腦 血 管病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。

7、沙棘還可以清除人體內(nèi)的自由基，提高免疫功能，對(duì)于提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘中的多種生物營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)護(hù)理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。

8、沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可以抗腫瘤，可以直接抑制癌細(xì)胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。

?藥用價(jià)值

沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。

沙棘果和油具有很高的藥用價(jià)值，可降低膽固醇，治愈心絞痛等作用，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對(duì)慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著；對(duì)燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。

?食物相克

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?食物毒性

體溫?zé)嵘跽卟灰耸秤蒙臣＿^(guò)敏的人群、糖尿病患者不宜食用。高血壓、心臟病患者和肝病等慢性病患者宜少吃。

食用了沙棘果后，不可以吃生冷、油膩、辛辣的食物，也不可以抽煙、喝酒。飲食方面應(yīng)該改為清淡為主。這樣食用沙棘果才不會(huì)有副作用。

?制作過(guò)程

1、在太陽(yáng)下直接曬干，注意要經(jīng)常翻動(dòng)。

2、在四面透風(fēng)的地方，把它陰干，也要經(jīng)常翻動(dòng)，否則容易長(zhǎng)霉。

?保存方式

密封罐中干燥保存