菠蘿蜜干

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

菠蘿蜜功效：含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體所需的各種礦物質(zhì)。菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，能止渴解煩，醒脾另外它對(duì)減肥也有療效特點(diǎn)：采用海南本地的干包菠蘿蜜肉經(jīng)過(guò)特殊工藝制成。賣(mài)點(diǎn)：不添加任何防腐劑、色素與添加品，是純天然的綠色食品。肉厚、原始風(fēng)味，香脆可口，并含有多種利于人體吸收的維生素與礦物質(zhì)。

?藥用價(jià)值

菠蘿蜜干炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效，中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，服用菠蘿蜜干后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

?食物相克

菠蘿蜜+蜂蜜：蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對(duì)人體并無(wú)傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃無(wú)法承受無(wú)限期的膨脹，混食兩者嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹而死。

菠蘿蜜+茶：吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等癥。

菠蘿蜜+白蘿卜：菠蘿蜜中是含有比較豐富的維生素C成分的，而白蘿卜中則是含有維生素C酵酶，兩者同食的話(huà)，可能會(huì)影響維生素C的吸收，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

菠蘿蜜+熱性食物：菠蘿蜜是偏熱性的水果，吃多了會(huì)容易上火，如果同時(shí)還吃另外一些易上火的食物，只會(huì)使得體內(nèi)的火氣更大。

?食物毒性

1. 菠蘿蜜性熱，如果你是愛(ài)長(zhǎng)痘痘的姑娘或者是皮膚容易長(zhǎng)瘡的人千萬(wàn)不可以吃那么多菠蘿蜜。

2. 過(guò)量食用菠蘿蜜，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

?制作過(guò)程

食材：波羅蜜1個(gè)

第一步，取大約半個(gè)菠蘿蜜，在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會(huì)粘到手和刀具了。

第二步，把肉取出來(lái)，去掉里面的籽。

第三步，把蜜菠蘿的肉切成薄片，然后再分開(kāi)多個(gè)盤(pán)裝。

第四步，用烤箱或微波爐，記得一定要用小火慢慢哦，小火（200度左右）慢慢烤干水份，為了防止烤焦記得大約在10分鐘的時(shí)候中途一定要翻面，然后繼續(xù)加熱。（如果家里沒(méi)有微波爐或者烤箱的話(huà)，也可以放在太陽(yáng)底下曬，風(fēng)干也是可以的哦?。?/p>

?保存方式

干燥密封保存