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平時(shí)我們都很少能在家里吃上牡蠣，這主要是因?yàn)槿藗儾辉趺戳私饽迪牭淖龇ǎ胰绻I新鮮的牡蠣回來，在燒煮方面也比較的麻煩，這不免讓大家覺得有點(diǎn)遺憾。不過今天在這里，小編向大家介紹牡蠣的一種做法，用牡蠣和蘿卜燒湯。一下就是具體的步驟。
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材料:
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用料牡蠣肉200克，白蘿卜150克，蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。
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做法:
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1、白蘿卜去皮切條，牡蠣肉洗凈。
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2、將適量高湯倒入鍋中，加白蘿卜條煮至透明，下入牡蠣肉，烹入料酒汆燙2分鐘，加精鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒蔥花即可。
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以上這種牡蠣的做法，不但鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。具有很好的食療作用，可滋陰養(yǎng)血，調(diào)中補(bǔ)虛，潤(rùn)澤肌膚，利水減肥。
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